दूध के फायदों को लेकर काफी समय से चर्चा चल रही है। इसके दैनिक उपयोग के लाभ कई अध्ययनों द्वारा तैयार और पुष्टि किए गए हैं और आज संदेह से परे हैं।
नीचे प्रतिदिन दूध पीने के 15 सबसे महत्वपूर्ण कारण बताए गए हैं।
15. वजन घटाना
वजन घटाने वाले उत्पाद के रूप में दूध का उपयोग सकारात्मक पाया गया है। अध्ययनों से पता चला है कि हर दिन स्किम दूध का सेवन अधिक प्रभावी वजन घटाने में योगदान देता है। जिन लोगों ने इस उत्पाद को अपने दैनिक आहार में शामिल नहीं किया, उनके लिए वजन घटाने की प्रक्रिया बहुत धीमी थी। इसका कारण कैल्शियम है, जो दूध का हिस्सा है। यह शरीर में वसा के सक्रिय टूटने को बढ़ावा देता है, जो अंततः शरीर के वजन को कम करता है।
14. पीना - तनाव रोधी
वैज्ञानिकों ने पाया है कि दूध में कुछ प्रोटीन तनाव को दूर करने और तनावग्रस्त मांसपेशियों को आराम देने में मदद करते हैं। लैक्टियम - एक छोटा प्रोटीन - इसका हिस्सा है। यह लैक्टियम है जो निम्न रक्तचाप में मदद करता है और तनाव हार्मोन कोर्टिसोल के उत्पादन को कम करता है।
13. इम्यूनिटी बूस्टर
दूध में सेलेनियम होता है, जिसे प्रतिरक्षा प्रणाली के समुचित कार्य के लिए एक प्रमुख घटक माना जाता है। दूध का सेवन शरीर की प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में मदद करता है, जिससे व्यक्ति वायरस और संक्रमण से अधिक सुरक्षित रहता है।
12 मजबूत दांत और हड्डियां
दूध कैल्शियम के सबसे समृद्ध स्रोतों में से एक है। यह पूरे शरीर के विकास के साथ-साथ हड्डियों और दांतों की मजबूती के लिए भी आवश्यक है। कैल्शियम की पर्याप्त मात्रा के साथ-साथ विटामिन डी की मौजूदगी भी जरूरी है, क्योंकि इसकी मदद से ही शरीर में कैल्शियम का अवशोषण होता है।
11. पीएमएस के उपशामक लक्षण
शोधकर्ताओं ने पाया है कि एक गिलास दूध पीने से महिलाओं को आराम मिलता है और मासिक धर्म के दौरान होने वाले नकारात्मक लक्षणों में कमी आती है।
10. नाराज़गी और अपच
थोड़ी सी चीनी के साथ एक कप ठंडा दूध पीने से नाराज़गी और अपच से राहत मिलती है। दूध पाचन संबंधी किसी भी समस्या को दूर करने में मदद करता है।
9. रक्तचाप कम करना
दूध न केवल कैल्शियम बल्कि पोटेशियम का भी स्रोत है। पोटेशियम, जब ठीक से बनाए रखा जाता है, तो रक्तचाप को कम करता है। परिणाम हृदय रोग के जोखिम में 20% की कमी है।
8. शरीर में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करना
चूंकि दूध में बड़ी मात्रा में पोषक तत्व होते हैं, इसलिए इसका दैनिक उपयोग आवश्यक है। एक गिलास मलाई रहित दूध और भी स्वास्थ्यवर्धक होता है क्योंकि यह वसा को तोड़ने और कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करता है।
7. प्रोटीन की उपस्थिति
दूध में प्रोटीन की महत्वपूर्ण मात्रा चिकित्सकीय दृष्टि से शरीर की सामान्य स्थिति में सुधार करती है, साथ ही मानसिक और शारीरिक स्वास्थ्य का समर्थन करती है। यह शिशुओं और स्कूली बच्चों और वयस्कों दोनों के लिए महत्वपूर्ण है। बच्चों को दिन में कम से कम दो गिलास दूध पीने की सलाह दी जाती है, वयस्कों को केवल एक की जरूरत होती है।
6. गले में खराश का इलाज
एक कप गर्म दूध में एक चुटकी हल्दी पाउडर गले की खराश के लिए सबसे अच्छा उपाय माना जाता है। पेय तुरंत राहत प्रदान करता है और इसे सबसे पुराने पारंपरिक उपचारों में से एक माना जाता है।
5. शरीर को मॉइस्चराइज़ करना
दूध में मौजूद इलेक्ट्रोलाइट्स शरीर को डिहाइड्रेशन से लड़ने में मदद करते हैं। निर्जलीकरण से जुड़ी समस्याओं और पाचन संबंधी किसी भी समस्या को हल करने के लिए भी दूध की सलाह दी जाती है।
4. राहत निकाय का निर्माण
दूध प्रोटीन से भरपूर होता है - यह एक सच्चाई है, और एक मजबूत शरीर के निर्माण के लिए प्रोटीन मुख्य सामग्री है। नतीजतन, दूध में प्रोटीन शरीर की मांसपेशियों को मजबूत करने में मदद करता है और क्षतिग्रस्त मांसपेशियों के ऊतकों को ठीक करने और मरम्मत करने में भी मदद करता है।
3. ऑस्टियोपोरोसिस की रोकथाम
पोस्टमेनोपॉज़ल महिलाओं में ऑस्टियोपोरोसिस आम हो गया है। यह हड्डियों के घनत्व को कम करता है और फ्रैक्चर के जोखिम को बढ़ाता है। महिलाओं के लिए रोजाना के आहार में दूध पीना सबसे ज्यादा महत्व रखता है। इसका कारण यह है कि दूध कैल्शियम और प्रोटीन से भरपूर होता है, जो हड्डियों की बीमारी (महिलाओं में) के विकास के जोखिम को कम करने वाले प्रमुख कारक हैं।
2. विषहरण
दूध शरीर में मौजूद विषाक्त पदार्थों को खत्म करने में मदद करता है। उच्च प्रोटीन सामग्री अतिरिक्त वसा के शरीर से छुटकारा पाने में मदद करती है। हल्दी या शहद के साथ गर्म दूध का प्रयोग भी विषहरण में सुधार करता है - शरीर से हानिकारक पदार्थों का टूटना, परिवर्तन और उन्मूलन, जिससे यह विभिन्न संक्रमणों से बचाता है।
1. स्वस्थ नींद
और अंत में, अंतिम, लेकिन कोई कम महत्वपूर्ण कारण नहीं। सोने से पहले एक कप गर्म दूध पीने से लोगों को चैन की नींद आती है। वैज्ञानिकों ने पता लगाया है कि दूध में ट्रिप्टोफैन होता है। यह मस्तिष्क तक जाता है और सेरोटोनिन का उत्पादन करता है, जो बदले में शरीर को शांत करता है और व्यक्ति को आराम करने और अच्छी नींद लेने की अनुमति देता है। इसलिए सभी आयु वर्ग के लोगों के लिए दैनिक आहार में दूध का उपयोग महत्वपूर्ण है।
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यह वीडियो आपको दूध के लाभकारी और हानिकारक गुणों के बारे में बताएगा, और यह सभी लोगों के लिए समान रूप से उपयोगी क्यों नहीं हो सकता है:
