यह हमेशा माना गया है कि मांस बड़ी मात्रा में खाने के बावजूद कैंसर का कारण बन सकता है। मांस हर चीज का आधार है, क्योंकि शाकाहारी भी सामान्य छद्म शाकाहारी भोजन का सेवन करने की गलती करते हैं, जिसमें वास्तव में पशु मूल के घटक होते हैं। नीचे हैं शाकाहार बंद करने के 10 कारण
9. हमारा शरीर मांस खाने के लिए बनाया गया है
प्रागैतिहासिक काल के लोगों द्वारा पशु आहार के सेवन के प्रमाण 2003 में मिले थे। मांस खाने के पक्ष में एक और निर्विवाद प्रमाण भोजन के टूटने और पाचन में शामिल मानव आंतरिक अंगों की शारीरिक संरचना है। यह पौधों के भोजन को संसाधित करने के लिए अनुकूलित जुगाली करने वालों की अंग प्रणाली से बहुत अलग है।
8. मांस ने बनाई इंसानियत
मांस की लंबे समय तक अस्वीकृति बच्चों में मस्तिष्क के विकास को प्रभावित करती है (इसकी पुष्टि एक बच्चे की जांच की गई खोपड़ी से होती है जो 1.5 मिलियन वर्ष पहले रहता था)। निष्कर्ष इस सिद्धांत का समर्थन करते हैं कि मस्तिष्क की जटिलता का स्तर सीधे प्रति दिन खपत कैलोरी की संख्या से संबंधित है। यह बहुत संभव है कि आग पर पकाए गए मांस भोजन ने उच्च बुद्धि के निर्माण में विशेष भूमिका निभाई हो।
7. मांस खाने वाले प्राइमेट
शाकाहारियों का दावा है कि सभी प्राइमेट में से केवल मनुष्य ही मांस खाते हैं। हालांकि, 1960 में चिंपैंजी को दूसरे जानवरों को खाते हुए देखा गया था। इसके बाद, यह पता चला कि कुछ प्राइमेट प्रति वर्ष एक टन तक मांस खाने में सक्षम हैं। इस तरह के पोषण ने व्यक्तियों के लिए अपने झुंड में एक उच्च स्थिति लेना संभव बना दिया।
6. मांस उत्पादन व्यवहार्य हो सकता है
शाकाहार के सिद्धांत के पक्ष में एक और तर्क जानवरों के कचरे से पर्यावरण प्रदूषण है। लेकिन आखिरकार, सक्षम मवेशी प्राकृतिक रूप से घटी हुई मिट्टी को समृद्ध करते हैं, जिससे वे बिना रासायनिक योजक के उच्च पैदावार के लिए उपयुक्त हो जाते हैं। एक गाय का मांस गांव के पूरे परिवार का पेट भर सकता है। इसलिए, यह पशुपालन नहीं है जो पर्यावरण प्रदूषण का कारण है, बल्कि इसके आचरण में त्रुटियां हैं।
5. पर्यावरण को नुकसान की मात्रा
आजकल सोया उत्पादों का फैशन चल रहा है। मांस के बजाय, ग्रह टोफू की खपत बढ़ा रहा है। सोयाबीन उगाने के बाद मिट्टी खेती के लिए अनुपयुक्त हो जाती है। इस संयंत्र को लगाने के लिए अधिक से अधिक नई भूमि और प्राकृतिक ईंधन भंडार की आवश्यकता होती है। और सभी देशों में ऐसी जलवायु परिस्थितियाँ नहीं होती हैं जो सोयाबीन उगाने के लिए कृषि संबंधी आवश्यकताओं को पूरा करती हों। इसलिए, यह सोचने के लिए समझ में आता है कि क्या यह एक बेस्वाद मांस विकल्प प्राप्त करने का प्रयास करने लायक है।
4. मांस आक्रामकता को कम कर सकता है
यह माना जाता था कि शाकाहार किसी व्यक्ति में रक्तहीनता और आक्रामकता को काफी कम कर सकता है। लेकिन कुछ वैज्ञानिकों ने इस तरह के बयानों की शुद्धता पर संदेह किया और उन लोगों का निरीक्षण करना शुरू कर दिया, जिन्हें ताजे मांस के चित्र दिखाए गए थे। यहां तक कि जिन लोगों को अपनी स्थिति का लाभ उठाने का अवसर मिला, भोजन के बारे में विचारों को आक्रामक तरीके से कार्य करने के लिए प्रेरित नहीं किया गया।
3. मांस खाने से जानवरों को ठेस नहीं पहुंचनी चाहिए
मांस छोड़ने के पक्ष में मुख्य तर्क जीवित चीजों के प्रति क्रूरता है जो भोजन बन जाते हैं। पोल्ट्री फार्म में पिंजरों का नजारा भयानक है, जीवित पक्षियों के साथ क्षमता से भरा हुआ है, जो पहले वध के लिए थे। यहां तक कि उन मामलों में जहां जानवरों को अधिक मानवीय स्थिति प्रदान की जाती है, परिणाम एक भोज खाने के लिए हत्या होगी। यही मुख्य कारण है कि कुछ लोग मांस उत्पादों का सेवन करने से मना कर देते हैं। लेकिन आधुनिक वैज्ञानिकों के नए काम की बदौलत जानवरों को नुकसान पहुंचाए बिना मांस के टुकड़ों को कृत्रिम रूप से उगाना संभव हो गया। हैमबर्गर का पहला नमूना निकला, हालांकि महंगा - $ 300,000, लेकिन काफी स्वादिष्ट।
2. ग्रह को बचाना
ग्रामीण इलाकों में प्रकृति हजारों साल पहले ग्रह पर राज्य करने वाले परिदृश्य से मिलती जुलती है। सौर और पवन ऊर्जा को संसाधित करने वाले बिजली संयंत्रों के निर्माण के लिए उपयुक्त विशाल क्षेत्रों से मानवता बहुत लाभान्वित हो सकती है। ऐसे स्थानों में प्राकृतिक परिदृश्य को संरक्षित करने का सबसे किफायती और पारिस्थितिक तरीका पशु फार्मों को पशुओं के लिए चारागाह के रूप में विशाल क्षेत्रों का उपयोग करने की अनुमति देना है। पशुधन का प्रजनन एक स्थायी शांति की गारंटी देगा।
1. मांस स्वादिष्ट भोजन है
यह निश्चित रूप से कोई तर्क नहीं है। शाकाहारियों और मांस उत्पादों को पसंद करने वाले लोगों के बीच इंटरनेट पर अधिकांश विवाद इस तथ्य पर उबलता है। हम अपनी बात का बचाव करते हुए प्रोटीन की मात्रा के बारे में चाहे कितनी भी संख्या का हवाला दें, मुख्य सच्चाई यह है कि हमें मुख्य रूप से मांस का स्वाद पसंद है।
