इससे आसान और क्या हो सकता है: बैग से पाउडर डालें, पानी या दूध डालें - और भरपेट भोजन लें? इसलिए, आज, जब जीवन की लय पाक कारनामों के लिए समय और ऊर्जा से वंचित करती है, एनर्जी डाइट स्मार्ट कॉकटेल और इसी तरह के उत्पाद इतने लोकप्रिय हैं। लेकिन एक और राय है: सूखे मिक्स आपके पसंदीदा आलू को कटलेट से नहीं बदल सकते, क्योंकि उनकी रचना प्राकृतिक से बहुत दूर है।
पाउडर खाद्य निर्माण तकनीक
पाउडर के रूप में भोजन कल दिखाई नहीं दिया, और एनएल अंतर्राष्ट्रीय प्रौद्योगिकीविदों ने पहिया का आविष्कार नहीं किया। उदाहरण के लिए, तत्काल कॉफी 19 वीं शताब्दी के अंत से जानी जाती है, और मसाले और मसाला पूर्व की प्राचीन सभ्यताओं के समय में दिखाई दिए।
लोगों ने लंबे समय से निर्जलित खाद्य पदार्थों के लाभों की सराहना की है: वे अतिरिक्त वजन कम करते हैं, लंबे समय तक संग्रहीत होते हैं, और साथ ही साथ उनके सभी मूल्यवान पोषण गुणों को संरक्षित किया जाता है।
एनर्जी डाइट स्मार्ट कॉकटेल की संरचना अधिक जटिल है। एक सर्विंग में एक दर्जन तत्व होते हैं: कई प्रकार के प्रोटीन, आहार फाइबर, फलों के टुकड़े, जूस और कॉफी, कोको, वेनिला जैसे प्राकृतिक योजक। यह सब गिट्टी पदार्थों से साफ किया जाता है, सुखाने और पीसने की प्रक्रिया से गुजरता है: पाउडर बारीक फैला हुआ और सजातीय होता है, और तैयार कॉकटेल मोटा और कोमल होता है।
केंद्रित संरचना के कारण, इसमें अतिरिक्त कैलोरी, सरल कार्बोहाइड्रेट और वसा नहीं होते हैं - केवल सबसे मूल्यवान प्राकृतिक कच्चे माल।
"स्मार्ट" भोजन या रसायन शास्त्र?
बेबी फ़ूड के निर्माता उसी तकनीक का पालन करते हैं। किसी को आश्चर्य नहीं होगा कि एक मां बोतल से बच्चे को दूध पिलाती है। ऐसा इसलिए है क्योंकि इस तरह के मिश्रण की संरचना किसी भी तरह से स्तन के दूध से कम नहीं है - इसमें समान प्रोटीन, वसा, विटामिन और खनिज होते हैं।
उसी तरह, एनर्जी डाइट स्मार्ट में हमारे सामान्य भोजन के सभी आवश्यक घटक होते हैं। पनीर, मांस या बीन्स से हमें जो प्रोटीन मिलता है, कार्बोहाइड्रेट - सरल और जटिल (फल, सब्जियां, पास्ता, ब्रेड), विटामिन और खनिज जो लगभग किसी भी उत्पाद में होते हैं।
लेकिन लेबल पर रचना डरावनी हो सकती है, खासकर उन लोगों के लिए जो "रसायन विज्ञान" से बचने की कोशिश करते हैं। वास्तव में, आपको डरना नहीं चाहिए: किसी भी खाद्य उत्पाद, यहां तक कि सबसे स्वादिष्ट और स्वस्थ, का अपना भयानक रासायनिक नाम होता है।
एनर्जी डाइट स्मार्ट के सभी घटक पोषण में सुरक्षित और स्वीकृत हैं, विशेष रूप से आहार वाले। उदाहरण के लिए, क्रोमियम पिकोलिनेट एक आहार पूरक है जो इस खनिज की कमी को कम करता है। और वह, वैसे, अक्सर मीठे दाँत में पाया जाता है और अतिरिक्त वजन को भड़काता है। "डरावना" पाइरिडोक्सिन हाइड्रोक्लोराइड त्वचा के स्वास्थ्य और चयापचय के लिए आवश्यक एक सामान्य विटामिन बी 6 है।
साधारण भोजन या पाउच?
बेशक, एक कटोरी गर्म समृद्ध सूप या ताजी सब्जियों के साथ स्टेक का आनंद "स्मार्ट" भोजन का कोई विकल्प नहीं है। लेकिन यह बहुत मदद करेगा जब आपको आहार की कैलोरी सामग्री को समायोजित करने की आवश्यकता होती है या, उदाहरण के लिए, सड़क पर या कार्यालय में खाना। कॉम्पैक्ट पाउच में एनर्जी डाइट स्मार्ट को अपने साथ ले जाया जा सकता है और किसी भी समय तैयार किया जा सकता है, बस दूध के साथ मिलाया जा सकता है।
