वे कहते हैं कि एक अच्छा कप कॉफी किसी भी बहस को सुलझा देगा। और जब काम में रुकावट आती है, तो कभी-कभी यह कॉफी को बीच में रोकने और पीने के लिए पर्याप्त होता है, और फिर चीजें घड़ी की कल की तरह हो जाएंगी। इस बात के बहुत सारे प्रमाण हैं कि कॉफी का सेवन बहुत फायदेमंद है, सबसे प्रसिद्ध तथ्यों में से एक: कॉफी दुनिया के सबसे अच्छे एंटीऑक्सिडेंट स्रोतों में से एक है। कॉफी क्यों पीनी चाहिए इसके कई कारण हैं।
10. कॉफी पार्किंसंस रोग के जोखिम को कम करती है
पार्किंसंस रोग के कारणों में से एक मस्तिष्क में डोपामाइन की कमी है। डोपामाइन एक जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ है जो एक विद्युत रासायनिक आवेग को न्यूरॉन्स और मांसपेशी ऊतक कोशिकाओं तक पहुंचाता है। सीधे शब्दों में कहें, पार्किंसंस रोग एक अपक्षयी मस्तिष्क रोग है जो कंपकंपी, खराब समन्वय और चलने और चलने में कठिनाई का कारण बनता है। अध्ययनों से पता चला है कि अगर सही मात्रा में कैफीन का सेवन किया जाए तो बीमारी का खतरा 25% कम हो जाता है। कॉफी न्यूरॉन्स को उत्तेजित करती है। विभिन्न वैज्ञानिक प्रयोगों ने एक चौंकाने वाले तथ्य पर प्रकाश डाला है: जो लोग एक दिन में औसतन तीन कप कॉफी पीते हैं, वे उन लोगों की तुलना में अधिक सक्रिय होते हैं जो नहीं करते हैं।
9. कॉफी - मधुमेह से बचाव
450 हजार से अधिक लोगों को कवर करने वाले एक बड़े पैमाने के अध्ययन के अनुसार, एक दैनिक कप कॉफी टाइप 2 मधुमेह के जोखिम को औसतन 7% तक कम कर सकती है।
मधुमेह से पीड़ित हमारे समकालीन लोगों की संख्या तेजी से बढ़ रही है। भोजन के साथ इंसुलिन का स्तर तेजी से बढ़ता है। और निरंतर पोषण नियंत्रण मधुमेह के आगे विकास को कम करने में एक महत्वपूर्ण कारक है। मधुमेह के मरीज इस पर लगातार नजर रखने को मजबूर हैं। लोगों के दो समूहों का अध्ययन किया गया: वे जो कॉफी पीते हैं और जो इससे बचते हैं। यह पता चला है कि पहले समूह में टाइप 2 मधुमेह का जोखिम काफी कम है, क्योंकि कॉफी एमिलॉयड पेप्टाइड्स को अवरुद्ध करने में मदद करती है जो रोग के विकास में योगदान देती हैं।
8. कॉफी के साथ वजन घटाना
कुछ अध्ययनों के अनुसार, 100 मिलीग्राम कैफीन चयापचय प्रक्रियाओं को तेज कर सकता है, और शरीर में वसा तेजी से जलती है। चयापचय दर जितनी अधिक होगी, उतनी ही तेजी से आप वजन कम करने के अपने पोषित लक्ष्य को प्राप्त कर सकते हैं। बेशक, ऐसे कई कारक हैं जो कॉफी के साथ वसा के टूटने की दर को प्रभावित करते हैं, उदाहरण के लिए, यह युवा लोगों में अधिक है। मोटे लोगों में, चयापचय प्रक्रियाओं की दर 10% बढ़ जाती है, दुबले लोगों में - 29%।
7. अल्जाइमर रोग के जोखिम को कम करता है
अल्जाइमर प्रकार का मनोभ्रंश एक विकार है जिसमें स्मृति और मस्तिष्क के अन्य कार्य बाधित होते हैं। कॉफी में मौजूद कैफीन मस्तिष्क में सूजन को रोकता है। यह पाया गया कि 65 वर्ष से अधिक उम्र के बुजुर्ग लोग जिनके रक्त में कैफीन का उच्च स्तर था, अल्जाइमर रोग की शुरुआत से परहेज करते थे या देरी करते थे। ताऊ प्रोटीन, यानी। अनुचित रूप से मुड़े हुए प्रोटीन मनोभ्रंश से निकटता से संबंधित हैं। कैफीन एक एंजाइम के उत्पादन को उत्तेजित करता है, जो बदले में ताऊ के गठन से जुड़ी प्रक्रियाओं को रोकता है। अध्ययन में पाया गया कि जिन लोगों ने स्मृति परीक्षण से पहले 200 मिलीग्राम कैफीन का सेवन किया, उन्होंने उत्कृष्ट प्रदर्शन किया। इसलिए कॉफी से याददाश्त को मजबूत किया जा सकता है।
6. कॉफी प्रजनन प्रणाली को प्रसन्न करेगी
प्रोस्टेट कैंसर तब शुरू होता है जब प्रोस्टेट कोशिकाएं अनियंत्रित रूप से बढ़ने लगती हैं। प्रोस्टेट एक ग्रंथि है जो केवल पुरुषों के शरीर में मौजूद होती है। यह वीर्य पैदा करता है, जो शुक्राणु का हिस्सा है। अध्ययनों से पता चला है कि जो पुरुष दिन में कम से कम छह कप कॉफी पीते हैं, उनमें प्रोस्टेट कैंसर के खतरे में 20% की कमी होती है। एक दिन में चार या अधिक कप कॉफी पीने वाली महिलाओं में गर्भाशय के एंडोमेट्रियम (गर्भाशय की अंदरूनी परत) के कैंसर होने की संभावना 25% कम होती है। एंडोमेट्रियल कैंसर महिलाओं में चौथा सबसे आम कैंसर है। इसलिए, कॉफी समृद्ध लाभों के साथ एक उत्कृष्ट पेय बन गई है।
5. दिल के दौरे के खतरे को कम करता है
दिल का दौरा दिल की मांसपेशियों में रक्त परिसंचरण का अचानक रुकावट है। सावधान रहें - बहुत अधिक कॉफी पीने से वास्तव में दिल के दौरे की आवृत्ति बढ़ सकती है। हालांकि, मध्यम मात्रा (प्रति दिन 1-3 कप) का विपरीत प्रभाव पड़ता है, जिससे हमले का खतरा कम हो जाता है। यह सुरक्षात्मक प्रभाव महिलाओं में विशेष रूप से अच्छी तरह से प्रकट होता है। जर्नल सर्कुलेशन हार्ट फेल्योर में प्रकाशित एक अध्ययन में पाया गया कि मध्यम कॉफी पीने वालों में दिल की विफलता 11% कम थी।
4. लीवर सिरोसिस के खतरे को कम करता है
सिरोसिस कई तरह के कारणों से होने वाली पुरानी क्षति है जिससे निशान और जिगर की विफलता होती है। कई अध्ययनों ने पुष्टि की है कि दिन में एक कप कॉफी लीवर सिरोसिस के कम जोखिम से जुड़ी है। इसके अलावा, कॉफी हेपेटाइटिस सी के लिए कुछ उपचारों के लिए शरीर की प्रतिक्रिया में सुधार कर सकती है। अनफ़िल्टर्ड कॉफी (जैसे तुर्की कॉफी), कैफीन के अलावा, कैफ़ेस्टॉल और केवोल जैसे पदार्थ होते हैं, जो यकृत के लिए अच्छे होते हैं।
3. स्ट्रोक के जोखिम को कम करता है
एक स्ट्रोक तब होता है जब मस्तिष्क के एक हिस्से में रक्त की आपूर्ति बंद हो जाती है। कॉफी को दो तरह से काम करते दिखाया गया है। एक ओर, प्रतिदिन कम से कम 1 कप का नियमित सेवन उन लोगों की तुलना में स्ट्रोक के जोखिम को 20% तक कम करता है जो कॉफी बिल्कुल नहीं पीते हैं; दूसरी ओर, कॉफी के तुरंत बाद हमला हो सकता है, खासकर उन लोगों में जो इसे अनियमित रूप से पीते हैं। यह अत्यधिक अनुशंसा की जाती है कि आप कॉफी की आदत डालने से पहले अपने डॉक्टर की सलाह लें।
2. हानिकारक दर्दनाशक दवाओं का विकल्प
हम में से अधिकांश लोग सिरदर्द, तंत्रिका तनाव, पीठ दर्द और इसी तरह के अनुभव करते हैं। दर्द को नियंत्रित करने के लिए आपको दर्द निवारक दवाएं लेनी होंगी। कॉफी की एकल खुराक और एसिटामिनोफेन या इबुप्रोफेन जैसी गोली का प्रभाव बिल्कुल एक जैसा होता है। हाल के एक अध्ययन में पाया गया कि कैफीनयुक्त गोलियां लेने वाले रोगियों में दर्द से राहत पाने की संभावना 5-10% अधिक थी। कुछ शोधकर्ताओं ने लोगों को कार्यालय का काम करते हुए देखा, जो लोग कॉफी पीते थे उन्होंने कहा कि उन्हें मध्यम दर्द महसूस हुआ, जबकि कॉफी नहीं पीने वालों ने गंभीर दर्द की सूचना दी।
1. त्वचा के लिए लाभ
कॉफी रक्त परिसंचरण को उत्तेजित करती है, प्रभावी रूप से ऊतक सूजन और त्वचा की परत को कम करती है। शोध से पता चला है कि कॉफी पीने वालों में बेसल सेल कार्सिनोमा विकसित होने की संभावना बहुत कम होती है। कॉफी में मूत्रवर्धक प्रभाव होता है, जो शरीर को अतिरिक्त नमी और विषाक्त पदार्थों से छुटकारा पाने में मदद करता है, जो बदले में त्वचा की उपस्थिति में सुधार करता है। कॉफी में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट त्वचा को सनबर्न से उबरने में मदद करते हैं। तो, त्वचा के लिए कॉफी के फायदे स्पष्ट हैं।
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कॉफी प्रेमियों के लिए एक दिलचस्प वीडियो। वैज्ञानिक साक्ष्य की नवीनतम लहर एक टन अच्छी खबर ला रही है। यहां 10 सबूत हैं कि कॉफी हमारे शरीर के लिए अच्छी है, हालांकि, हम में से कई लोगों को इसके बारे में पता भी नहीं था। कॉफी डालो और जीवन को फिर से मुस्कुराने दो!
