लोगों ने लंबे समय से उस रेखा को पार कर लिया है जिसमें एक रेस्तरां में रात के खाने को केवल संतोषजनक भूख के रूप में देखा जाता था। और रेस्तरां, बदले में, अथक परिश्रम करते हैं, ताकि एक साधारण भोजन एक शानदार पाक प्रदर्शन में विकसित हो, जिसके अंत में सभी को सकारात्मक भावनाएं मिलती हैं! हम आपके ध्यान में उत्तरी राजधानी के शीर्ष रसोइयों को प्रस्तुत करते हैं, जिन्होंने अपने मेहमानों का दिल जीता।
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1. रोमन ट्रुसोव
- निजी रसोइया - @romantrusov
शायद यह न केवल सेंट पीटर्सबर्ग में आणविक गैस्ट्रोनॉमी में सबसे रचनात्मक और प्रसिद्ध शेफ में से एक है। यह उनके हस्ताक्षर वाले व्यंजनों के बारे में है जो उड़ सकते हैं, चमक सकते हैं, हिल सकते हैं।
2. अर्सलान बर्डीव
- @ हेज़_अर्सलान /
- रेस्तरां "बिर्च" - @ birch_saintp /
शेफ टाटाकी, ब्रिकेट, सेविच और कई अन्य व्यंजनों पर काम करता है। वे कहते हैं कि उनके हस्ताक्षर व्यंजन हमेशा नशे की लत होते हैं।
3. दिमित्री ब्लिनोव
- @ ब्लिनोव_डुओबैंड /
- रेस्तरां "टार्टरबार", आदि - @ टारटरबार रेस्तरां /
प्रसिद्ध व्यक्ति। इस शेफ ने अंतरराष्ट्रीय प्रतियोगिताओं में एक से अधिक बार रूस का प्रतिनिधित्व किया है। उनके चिप्स में जीरो-वेस्ट कुकिंग, कई लोगों के लिए रात का खाना, जिसमें केवल सब्जियां शामिल हैं। उनके नवीनतम विचार को देश के कई रसोइयों द्वारा सक्रिय रूप से कॉपी किया जा रहा है।
4. एवगेनी ज़ुबोव
- @zubkurch
- ब्लोक रेस्टोरेंट - @blokrestaurant
यह शेफ अलेक्जेंडर रैपोपोर्ट के प्रसिद्ध रेस्तरां में मांस की कहानियों और ग्रिलिंग का गुरु है। रसोई में, रसोइया खुद मेहमानों के लिए खाना बनाना पसंद करता है, जिसमें पाक प्रदर्शन और दिलचस्प प्रस्तुति भी शामिल है।
5.इगोर ग्रिशेकिन
- @grischechkinigor
- कोकोको रेस्तरां - @ cococogroup.restaurants /
कोकोको रेस्तरां के सम्मानित और स्थायी शेफ ने अपने बेल्ट के तहत कई पुरस्कार और प्रतिष्ठित खिताब एकत्र किए हैं। अपनी विशिष्टताओं में वह युवा पीढ़ी के रसोइयों की शिक्षा और असाधारण व्यंजनों की तैयारी को देखता है।
6. डेनिस बिस्ट्रोव
- @bystrov_chef
- रेस्तरां "सार्वजनिक कैफे" - @ कैफे.पब्लिक
एक और बोल्ड सेंट पीटर्सबर्ग ब्रांड शेफ है, जिसकी ताकत कई आगंतुक स्वाद कहते हैं, जो एक तीर की तरह स्वाद कलियों की बैल की आंख को हिट करता है। शेफ खुद गैस्ट्रोनॉमिक प्रयोगों के लिए प्रवण होता है, कभी-कभी काफी बोल्ड, लेकिन अप्रत्याशित और सुखद।
7. एवगेनी विकेंटिव
- @ एवगेनीविकेंटेव /
- हेमलेट एंड जैक्स रेस्टोरेंट - @ hamletandjacks /
कुछ टूरिंग शेफ में से एक, जिनकी मास्टर क्लास रूस, यूरोप की पश्चिमी सीमाओं से लेकर व्लादिवोस्तोक और खाबरोवस्क तक होती है।
8. स्टानिस्लाव लेवोखोस
- @संता
- रेस्टोरेंट "बंशिकी" - @ बंशिकी /
पारंपरिक रूसी व्यंजनों का अनुयायी, खाना पकाने के बारे में आधुनिक विचारों के साथ अपने नियमित ग्राहकों को दिलचस्प सेवा और क्लासिक व्यंजनों के अविश्वसनीय संयोजन के साथ आकर्षित करता है।
9. एंटोनियो फ्रेज़ा
- @antonio_fresa
- जेरोम रेस्टोरेंट - @jerome_restaurant /
शेफ, 6 या अधिक लोगों की कंपनी के लिए खाना पकाने का अनुयायी। यह मास्टर लगातार थीम्ड गैस्ट्रोनॉमिक इवेंट आयोजित करता है। उनके कार्यों में: ब्लैक कैवियार की एक शाम, समुद्री भोजन का एक दिन और "अपनी उंगलियों को चाटो" श्रृंखला से अन्य समान रूप से आकर्षक रात्रिभोज।
10. रोमा रेडमैन
- @roma_redman
- होलीरिब्स रेस्तरां - @ होलीरिब्सबार /
एक और प्रसिद्ध शेफ, जो शायद, Youtube शो "Redman`skitchen" से कई लोगों से परिचित होगा। दरअसल, यह इस सूची के कुछ रसोइयों में से एक है जो अच्छे पुराने मांस के साथ विशेष रूप से सावधानी से काम करता है। उसके लिए, यह भोजन का एक पूरा क्षेत्र है। और हमारे लिए - हमेशा की तरह, हमेशा स्वादिष्ट और संतोषजनक भोजन करने का अवसर।
